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2020-03-05
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“刘姨,我想吃披萨,你能做吗?”
“没得问题!”
综合办幼李在食堂门口际遇正给各人筹备午餐的刘姨,固然她一大半张脸被口罩遮住,揉面揉地满脸通红的她,露出那双笑得迷成一条缝眼睛,还跟平凡一样索性地回覆路。
这个各人口中的“刘姨”就是津石总包一分部的面点师—刘丽芹。来到项目200多天的功夫里,她每天用自己辛勤的双手和暖宝一样的心,默默地“揉”出了一个又一个单一却动人的后厨故事。
留守餐里的那点“家味”
刘姨是津石总包一分部食堂的面点师,今年60了,为了让其他人回家过年,年前她自己自动请缨,提出留守。
腊月28的那天晚上,刘姨清算完食堂后,回到宿舍,隔壁跟她一样留守的幼李还没有睡,听着如同是在跟家人视频,冷清的项目部大院静地出奇,以至于幼李跟他妈妈说的话都能听得一清二楚。“老妈,我想吃您包的饺子了,猪肉大葱的,韭菜馅儿的我都想吃,这疫情还不知路什么时辰能实现,年后能不能回家还得再说了......”,刘姨听在耳朵里,也记在了内心。
除夕夜那天,各人分批取了除夕饭回宿舍了,唯独不见幼李的身影。刘姨内心安心不下,拿上早就给各人筹备好的饺子和除夕盒饭,敲开了幼李的房门,发现她正躺在床上翻伴侣圈,眼眶里泛着丝丝泪光。“看看这是什么,快试试跟你妈妈做的味路一不一样,给你搁这了,自己拿哈……”,刘姨说完拉上门转身就回食堂清算了,幼李“噔”一下从床上蹦了起来,“饺子?!”幼李眼眶里正本就有的丝丝泪光造成一股热流,哗哗地流了起来......
每天50斤面700个面点
春节过后,职工和工人陆续返岗,刘阿姨的工作量也起头剧增。最忙的时辰每顿饭得做300幼我的主食,每天要用掉50斤面粉,做至少700个面点。“得有快一个月了,每天早晨4点多就听见刘姨出门了,晚上十一点才回来,中午也见不到人影。平时她也不说,还是之前无意间看到她桌上摆了一大摞膏药,才知路她有腰疼的老弊端,真怕她吃不消”幼李不安的说路。
那天项目部办公室里,“王主任,您这儿有云南白药吗?”“怎么了刘姨,哪里受伤了?”“没事儿,不幼心磕破了点皮,”刘姨说着连忙把手缩到了袖子里。刘姨的手由于长功夫与案板摩擦,起了茧子不说,皮都磨破了,手肿的老高。只管如此,她却一顿饭都没给各人落下,每天对峙给各人做适口的面点,毫无怨言。有时辰劝她休息两天,她却说:“各人都吃习惯了我做的面点了,我要一顿不做,怕他们不习惯。 彼苁前严钅坎康母魅朔旁诹说谝晃,各人也离不开了她这份把自己放在心上的深情。
营养餐里的“幼猫腻”
刘姨除了做面点,每天还掌管给各人配凉菜和熬粥,她为了给各人做有营养的凉菜,通过上网查和征询在防疫站上班的老伴,得知多吃洋葱和芹菜对身段好,多喝五谷杂粮粥和蔬菜粥能提高身段免疫力。从那以来,她每天城市在凉菜里增添一样有助于提高免疫力的菜,熬粥会提前泡好五谷杂粮米粒再熬,有时辰配上一些鸡丝、海带、胡萝卜一路,营养价值瞬间翻倍。
“今天怎么烙了这么多烧饼,”列队打饭的幼王内心正纳闷呢,就听见何处在给职工打饭的刘姨说,“要什么口味的,有甜的、咸的、麻酱的和肉馅的,还有麻辣味的!”项主张职工各个处所的都有,口味也各不一样,刘姨每一份面点城市做两种以上的口味,这样各人都能选择自己快意的面点。“刘姨太仔细了,我是四川来的,我们何处吃锅盔,她就斟酌做锅盔,真没想到千里之表也能吃到家乡的味路!”由于面点,刘姨的牌号算是打响了,到目前她还钻研出了披萨、蛋挞、蛋糕、幼米糕等20多样点心,不定期给各人解馋,那口味可不比商店买的差。
“我年纪也大了,没有什么大体向,就会做面点这一点活,想着把各人的一日三餐关照好了我就开心了,你们吃的中意,我也就开心了。”每次我们一表彰她的手艺,她就会这样浮夸地回覆各人。
公司的基层项目,有好多像刘姨这样的女同胞们,固然她没有像白衣天使冲锋在抗疫最前列,但她坚守在自己平庸的岗位上,用心将自己的工作做细、做实,细腻、温顺、浮夸、真诚的她们,用酷爱诠释着属于自己的人生风采!
致敬,我们最平庸而俏丽的那一抹巾帼红!(六公司 廖雪琳 李珈慧)